פרחי קטיף – פרחים מהגינה לאגרטל
בחודשים מרץ-אפריל אנו מתחילים להיכנס לעונת האביב – הטמפרטורות עולות, הצמחים הנשירים מתחילים ללבלב ופרחי הבר ממלאים את השדות והיערות. גם בגינה הפרטית שלנו הפרחים מתחילים ללבלב וחלקם אף מגיעים לשיאם – ובניגוד לפרחי הבר, אותם כן ניתן לקטוף – ואף רצוי!
דרך נעימה וקלה לקשט את הבית היא לצאת לגינה או לאדנית במרפסת ולקטוף פרחים שגידלתם בעצמכם. בדרך זו תוכלו לגדל בדיוק את הפרחים שאתם אוהבים, לקבל אותם טריים, צבעוניים וריחניים ולקשט את הבית דקה לפני שמגיעים האורחים.
איזה צמחים מתאימים לגידול לקטיף אביבי?
הצמחים שמתאימים לקטיף בעונת האביב המוקדם הם בראש ובראשונה העונתיים החורפיים ששתלנו בסתיו ומתחילים עכשיו לפרוח. לפרחים גבוהים כדאי להעדיף את הצמחים בר-דורבן אשכולי, דורבנית רב-שנתית 'פסיפיקה', תורמוס ההרים, פעמונית בינונית, שסיענית מנוצה ועוד.
צמח עונתי מטפס נהדר לקטיף הוא הטופח הריחני הפורח בשלל צבעים ומהווה תוספת נמוכה וריחנית לאגרטל בסגנון טבעי.
מספר צמחי סתיו-חורף מומלצים במיוחד שמתאימים לקטיף:
לוע אר גדולי: קיימים זנים גבוהים, נמוכים ובינוניים בשלל צבעים,מצוין לקטיף.
אפונה ריחנית-טופח ריחני :מטפס בעל פריחה ריחנית ביותר,זקוק לתמיכת גדר או סורג ונפלא ליצירת זר עליז וצבעוני.
מנתור מאפיר: נושא פרחים ריחניים בשלל צבעים, קיימים זנים נמוכים וגבוהים.
ציפורני חתול תרבותיות : פרחים יפיפיים בגוונים של צהוב וכתום. מתאים גם כצמח רפואי.
עדעד כחול: קיימים מינים וזנים שונים, לרוב נושא פרח אלמוות בגוונים של כחול לבן.
גודטיה נעימה(קלרקיה): צמח בעל פרחים יפיפיים בגווני ורוד-לבן.
דם המכבים המחופה: עונתי חורפי,בעל פרחים דמויי קש הניתנים לייבוש,הפריחה בשלל צבעים.
ניתן להתחיל בגידולם של כל הצמחים הנ"ל מזרעים או לקנות שתילים בריאים במשתלה אמינה.
בעונה זו מתחילות לפרוח גם הפקעות שטמנו בסתיו כגון כלנית מצויה, נורית אסיה, נץ-חלב דוביום, סייפן (מינים שונים), אירוס הולנדי, שושן (מינים שונים), נרקיס חצוצרה, צבעוני (מינים שונים), כסמנתה פרחונית, קלה אתיופית, פרזיה ועוד.
ואילו פרחים רב שנתיים?
לפרחים ניתן להוסיף ענפי קישוט משיחים רב-שנתיים השתולים בגינה ובכך להעשיר את הזר מבחינת נפח ומראה. דוגמה לשיחים שמתאימים כענפי קטיף הם מוריה מכבדית, פיטוסופורום יפני, דודונאה 'דרור', מורן החורש, פרוטיאה (מינים שונים), גרווליאה (מינים שונים), מאירית צוריתית (קוכיה), אדננטוס משייני, פרע (מינים שונים), איקליפטוס (מינים שונים), היביסקוס עבה-גביע, פלכון יפני, סהרון קשה עלים ועוד.
בני שיח רב-שנתיים המתאימים כענפי קטיף הם עצבונית גדולת-עלים (רוסקוס), שרך עלי האור, מטה-זהב קנדי (סולידגו), מגנית גבוהה, גיבסנית מכבדית, סטריליציית המלכה (ציפור גן העדן), אספרג (מינים שונים), שעווית מאונקלת (פרח שעווה) ועוד.
להמשך הנאה יש לוודא שיש לנו בגן פריחות נוספות של צמחים לקטיף גם בעונת הקיץ והסתיו. צמחים שמתאימים לשתילה אביבית הם אגפנטוס אפריקני, אגרטום מקסיקני, ציפורן אמריקאית, הידרנגאה מכבדית, כף קנגורו, חמנית מצויה, צלוזיה מכסיפה, דליה (מינים שונים), ריחן 'מג'יק מאונטיין', ליזיאנטוס, חרצית, תגית, עדעד, נזרה, ורד, גרברה, ורוניקה ועוד.
המלצות לגידול מוצלח של צמחים לקטיף:
• קטיף – לעתים קטיף הפרחים מעודד צימוח ופריחה חדשים ועשוי לעזור בקיטום ועיצוב השיח.
לדוגמה, בצמחי הוורדים – ככל שנקטוף יותר פרחים כך נעזור לפריצת ענפים חדשים שיסתיימו בפרח או תפרחת, לכן יש לקטוף כל פרח או תפרחת אפילו לאחר קמילתם.
ענפים גבוהים רצוי לתמוך כדי לקבל פרחים ישרים.
מומלץ לקטוף מצמח מסוים רק מספר פרחים בכל פעם כדי שיוכל להתחדש ולהמשיך להוציא ניצנים ולא "לכסח" את הצמח.
• מיקום – לא מומלץ לשתול את אותו הצמח באותו מיקום שנה לאחר שנה אלא להחליף ולגוון. גידול רצוף של מין אחד באותו מקום עלול לגרום לניצול מופרז של חומרי הזנה מהקרקע ולהתפתחות מחלות ומזיקים אופייניים לצמח.
צמחים פורחים מומלץ לשתול בשמש או בחצי צל, ובדרך כלל לא בצל מלא ולא במקום עם רוחות חזקות.
• דישון – יש לזכור שלצורך המשך הפריחה חובה לדשן את הצמחים בדשן מתאים.
בדרך כלל מוטב לדאוג לדישון לפני השתילה ולהכנת קרקע נכונה על ידי שימוש בדשן אורגני כגון קומפוסט. ניתן לדשן גם במהלך הגידול בדשנים אורגניים או בדשנים איטיי תמס אשר מעניקים לצמח מינרלים שונים הנחוצים לו לשם יצירת פריחה שופעת. כדי להגדיל את מספר ענפי הפריחה ועצמתה מומלץ לדשן בדשן עם אחוז גבוה של אשלגן.
• יש להיות ערניים למזיקים ולהתייעץ עם בעל מקצוע ,אם רואים בעיה.
• רצוי לקטוף את הענפים לפני שכל ניצני הפריחה יתפתחו ,כך הזר יחזיק יותר ימים באגרטל. את הקטיף עושים בשעות הבוקר המוקדמות ומיד שמים את הפרחים הקטופים במים.
לסיכום, כמעט את כל הפרחים שאנו קונים בחנויות הפרחים ניתן לגדל בבית ולשאוב הנאה רבה מיצירת שילובים אינסופיים מצמחים שאנו בעצמנו זרענו, גידלנו וטיפחנו.
המלצות לטיפול בזר הפרחים
בין אם אתם קונים זר פרחים במשתלה או מגדלים בבית יש לוודא שהפרחים טריים, רעננים ובאיכות טובה. על מנת לשמור עליהם לאורך הזמן מצורפות מספר המלצות לפרחים קטופים:
• את הפרחים יש לקטוף כאשר הם במצב חצי סגור ועדיין לא נפתחו לחלוטין.
• בדרך, בין המשתלה לבית, יש להוביל את הפרחים ברכב ממוזג היטב ולא להשאירם ברכב סגור, בשמש.
• רצוי לנקות את הגבעולים מעלים בחלקם התחתון – החלק שנמצא בתוך המים.
• כדאי לנקות את העלים התחתונים מהגבעול ולבצע חתך אלכסוני של הגבעול בעזרת סכין או מזמרה חדה.
• יש להניח את הפרחים באגרטל נקי העשוי זכוכית במיקום מואר ללא קרינת שמש ישירה ולהרחיק ממזגן, מפזר חום וכו' – פרחים קטופים יעדיפו טמפרטורות נמוכות.
• באגרטל יש למלא מים פושרים ולהוסיף להם מעט סוכר ואקונומיקה. ניתן גם להוסיף למים מזון לפרחים קטופים לשם מניעת התפתחות בקטריות במים.
• צריך לשמור את המים באגרטל צלולים ונקיים ולהחליפם כל יומיים כדי שלא יהפכו לעכורים. רצוי שגובה המים באגרטל יגיע לשליש מגובה הפרחים.
• בעת החלפת המים יש לחדש את החתך שבבסיס גבעולי הפרחים. רצוי לבצע חתך אלכסוני באמצעות מזמרה טובה.
• יש להעמיד את הפרחים במקום מוגן משמש ישירה ולהימנע מרוח או טמפרטורה גבוהה.
אנו מאחלים לכם הנאה מזר הפרחים שרכשתם או גידלתם!
מאת לירון ובראין סלונר- משתלת סלונר